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吃货美食:无油小酥饼、啤酒焖鸡翅尖、心型煎饼的做法

发布日期:2020-07-21 02:27   来源:未知   阅读:

无油小酥饼

1.蛋黄蛋清分开,蛋清加糖打发。

2.蛋黄加进打发的蛋清里继续打发搅拌。

3.低粉加进糊糊里一起搅拌均匀。

4.装进表花袋里挤出形状,十五分钟,170度烤。 ???

啤酒焖鸡翅尖

1.将鸡翅尖洗净,用沸水焯至断血水;2.锅内加适油烧热,放入八角、蒜头、姜片爆香,放入鸡翅,双面煎香,加适量盐、生抽、老抽、冰糖炒至上色;3.倒入啤酒浸住全部鸡翅尖,大火煮沸后盖上盖子转火慢慢焖;4.焖至汁收到差不多了即可。 ???

心型煎饼

1.将面粉,水,鸡蛋,调成糊状,牛奶如果家里有,那也可以加。再放入少许盐。

2.平底锅预热,加入少许油,放入心形模具,将调好糊状倒入模具中,饼成型后,用刀取出,翻面。

3.口味重的,也可加入椒盐调味。 ???

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